Show-room Muriqui: Chegando ao trabalho

Como chegar ao show-room

AYUMI

Foi no Paladar do ano passado que conheci o Ensei. Conversamos sobre como seria uma xícara de espresso “perfeita”.

Em julho deste ano foi lançada a AYUMI ! Seu formato, além de ser muito convidativo para sentir o aroma do café servido ainda proporciona tudo o que se espera de uma boa crema.

Na capa do caderno “Comida” da Folha 16/junho/2011

E aqui uma palinha:

http://www1.folha.uol.com.br/comida/930614-trabalho-de-ceramistas-complementa-a-inventividade-de-chefs.shtml

Um conto

O automático do forno quebrou e homem do conserto não vem.

Na 1ª queima de alto temperatura com o tal sistema automático, tudo correu perfeito durante as nove horas de forno ligado o pirômetro marcava 1320º C.

Mas uma hora depois do forno ter desligado, ele voltou a ligar à toda potência , por mais uma hora atingiu 1312º graus . Quarenta e oito horas depois, abri o forno , estavam lá imensos cristais de titânio. Formações caleidoscópicas!

Na 2º queima , dez horas depois de começada, o forno estava a 1300º e só alcançou 1320º subindo muito devagarzinho. Foram quase duas horas. O resultado: esmaltes escorridos , gotas gordas. Verdadeiras paisagens!

Na 3ª vez, marcando 1150º a gaveta da chaminé se fechou. Foi-se abrindo tão devagar que aos 1312º só sete centímetros de chaminé deixavam o forno respirar. Só sete! O forno desligou e não acendeu mais. Encontrei bordas crostadas, fundos bronzeados e paredes deformadas. Estética imperfeita, humana!

Enrolei todas as peças da múltipla produção nos jornais velhos que encontrei. Coloquei no carrinho de mão e fui para praça. Voltei de a pé. disposta a começar tudo de novo e diferente.

O homem do conserto não veio e não vem. Não vem mais!
A variáveis não serão limitadas a um conjunto finito, a nenhuma queima pré estabelecida. E assim, quem olhar será capaz de ver caleidoscópios, paisagens e sentir uma ligação imperfeita, humana com o objeto . 

Uma sutil fruição tátil-estética forjada pelo fogo.

São Francisco Xavier - Alegro

Esta é a calderinha:

O Mário, proprietário do restaurante, me encomendou este modelo para homenagear o amigo Caldeiras que prepara queijos especiais lá na serra.

A caldeirinha, o descanso de talher e a marmita usadas no serviço de mesa também estão a venda no restaurante.

Dá para se divertir neste youtube

“morri deri”